Császár András könyvei a rukkolán
Ambrus Éva - Császár András - Tészták olasz módra
Élvezet a szemnek és a szájnak!
Az olaszok számára szinte elképzelhetetlen az élet tészta nélkül! De a magyar konyhában is egyre inkább helyet kapnak a legváltozatosabban elkészíthető metéltek, spagettik, makarónik, és már nemcsak az olasz vendéglőkben hódolunk a tészták iránti szenvedélyünknek, egyre több családban kerül rendszeresen főételként az asztalra.
A könyvben elsőként olyan, zöldséggel és sajttal készült tésztákkal ismerkedhetünk meg, mint például a "penne zöld spárgával", a "gombás ravioli" vagy a "juhsajtos ternette". Majd számos fenséges recepten keresztül - mint a "tonhalas linguine", a "füstölt lazacos fettuccine" vagy a "bárányragus tészta" -mutatjuk be, hogy a tésztát hallal, a tenger gyümölcseivel éppúgy el lehet késztíteni, mint szárnyasokkal vagy másfajta húsokkal. Külön fejezetben találhatók azok a tésztafajták, meylek pikáns töltelékkel készülnek, egyebek közt olyan ínyencségek, mint a "bazsalikomos tortellini" vagy a "zöldfűszerekkel töltött cannelloni". Ezek azonban korántsem egyedüli sztárjai ennek a receptgyűjteménynek. A kipróbált receptek a Földközi-tenger ízeit varázsolják otthonunkba, fantáziánk határtalanul szárnyalhat elkészítésük közben, amire "hobbiszakácsaink" ötletei, javaslatai szolgáltatják a legjobb bizonyítékot.
Kollekciók
- Angol nyelvű könyvek 95587
- Ezotéria 10660
- Fantasy 26313
- Felnőtt 18+ 9640
- Gyermek 21881
- Humor 10023
- Ifjúsági 32790
- Kortárs 35927
- Krimi 13285
- Kultúrtörténet, elemzések/tanulmányok 13257
- Képregény 15231
- Novellák 11224
- Romantikus 39223
- Sci-fi 12185
- Szórakoztató irodalom 35891
- Tudomány és Természet 22946
- Történelem 14091
- Vallás, mitológia 16367
- Versek 10255
- Életrajzok, visszaemlékezések 14362