Ajax-loader

Carla Bardi könyvei a rukkolán


Carla Bardi - Teljes élet gluténmentesen
Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Carla Bardi - Rachel Lane - Grillezzünk ​szabadon!
Nehéz ​ellenállni a frissen grillezett hús, hal, sajt vagy zöldség kellemesen füstös illatának. Tavasztól őszig a kerti sütés-főzés pompás időtöltés családunkkal vagy barátainkkal, hűvösebb napokon pedig beltéri grillsütő segítségével készíthetünk ízletes fogásokat. A könyvben több mint 60 remek recept található. Kóstoljuk meg a különféle húsokból - csirkéből, marhából, sertésből - készült fogásokat, de grillezhetünk zöldségeket, sajtokat, sőt akár gyümölcsöket is! Ízelítő a tartalomból: - Egészséges, húsmentes és könnyen elkészíthető receptek - Különleges fogások ínyenceknek: pl. steak, csirkfajitas, grillezett kagylónyársak, gránátalmás sertéssült - A gyerek kedvencei: hamburgerek, fasírok, szendvicsek, grillezett édes gyümölcsök (pl. Grillezett banánok csilis csokoládémártással és desszertek (pl. Kék áfonyás, fahéjas tortácskák) - Csatnik, mártások, mártogatók és salsák, köretek és saláták.

Carla Bardi - Teljes ​élet gluténmentesen
luténmentes ​étrendet követni nem könnyű, de nem lehetetlen! Könyvünk több mint 100 finom és tápláló gluténmentes étel receptjét tartalmazza, a reggelitől, az ebéden át a vacsoráig - sőt rágcsálnivalókra és desszertekre is adunk ötleteket. Kezdjük a napot például egy gluténmentes granolával vagy egy szelet finom reggeli mandulás süteménnyel, tízóraira nassolhatunk magvakból készült krékert vagy sajtos rudat, ebédre pedig magunkkal vihetünk egy szelet gluténmentes pizzát vagy gombás, kecskesajtos quiche-t. Vacsorára már a húsimádóknak sem kell nélkülözniük. Mit szólna például egy gesztenyés marharaguhoz vagy egy csirkés casserole-hoz gluténmentes gombóccal? Természetesen a desszert sem maradhat el! A legjobb, ha szép sorjában kipróbáljuk valamennyit: az ínycsiklandó kekszektől, az isteni habcsókokon és macaronok át a lenyűgöző tortákig!

Carla Bardi - Vegetáriánus ​ételek
A ​közel 600 receptet tartalmazó szakácskönyv, a nagy sikerű Világkonyha és a Tészta és rizs című kötetek folytatása. A sokféle módon elkészíthető zöldséges ételek – levesek, pizzák, lepények, szendvicsek, saláták, sült és grillezett zöldségek, desszertek – mellett megtalálhatók benne a legfontosabb vegetáriánus és vegan (állati eredetű fehérjét nem tartalmazó) receptek. A könyvet nemcsak vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem mindazoknak, akik az egészséges táplálkozás hívei. A recepteket 700 gyönyörű színes fotó illusztrálja.

Carla Bardi - Sütemények ​aranykönyve
A ​házi sütemények bármikor versenyre kelhetnek a cukrászdák kínálatával. Ebben a lenyűgöző fotókkal illusztrált receptgyűjteményben most összegyűjtöttük a legjobb cukrászdák és pékségek süteményeit, lekvárokkal töltött puffancsait, krémes cukor- és csokimázas finomságait, tortácskákat, pitéket, réteseket, leveles tésztákat, tortákat, fűszeres quiche-eket, amiket akár egy kezdő házisszony is bátran elkészíthet.

Carla Bardi - Mollie Thomson - Sara Vignozzi - Rosalba Goffré - Tészta ​és rizs
A ​több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon készülő rizsétel receptje mellett megtalálhatók a legfontosabb alapreceptek, valamint néhány leves és mártás receptje is. Az ételleírásokat 800 gyönyörű színes fotó illusztrálja.

Carla Bardi - Szendvicsek ​nagykönyve
Finom, ​tápláló, gyorsan elkészíthető ételek minden alkalomra! Közel 150 recept gyönyörű színes ételfotókkal. • Szendvicsek, hamburgerek, tortillatekercsek, paninik • Alapreceptek: mártások, salsák, csatnik, • Bagelek, hamburgerzsemlék, tortillák és más lepénykenyerek • Vegetáriánus, vegán és halas fogások Az egészséges, otthon készített finomságok nélkülözhetetlen szakácskönyve. Mindnyájan imádjuk a grillezett szendvicseket, azaz a paninit, a hamburgereket, vagy a tortillatekercseket, melyekkel wrap néven is találkozhatunk. Ám sokan félünk a gyorséttermi változatok magas zsír-, cukor- és sótartalmától, nem is beszélve más egészségtelen összetevőkről. Ez a könyv abban segít, hogyan készítsük el ezeket a csábító utcai gyorsételeket otthon, abban a megnyugtató tudatban, hogy tudjuk, mi kerül az asztalra.

Carla Bardi - Claire Pietersen - Csokoládés ​finomságok
Édes, ​keserű, csípős vagy lágyan olvadó: a csokoládé valóban az istenek eledele. Ez a kötet több mint 60 fenséges csokoládés receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket, a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a brownie-kig, a pitéktől a muffinokig. Emellett néhány fontos alapreceptet is megtalálhatunk benne, mint amilyen a tortába, süteményekbe tölthető csokoládékrém vagy a csokoládéforgácsok elkészítése, amelyeket bármilyen házilag készíthető finomsághoz felhasználhatunk.

Carla Bardi - Ting Morris - Rachel Lane - Desszertek
Ha ​lenne terülj-terülj asztalkánk, könnyedén kívánhatnánk egy-egy étkezés befejeztével almás pitét vagy csokoládés muffint, esetleg könnyű habcsókot… Könyvünk valódi terülj-terülj asztalka – még ha nem is úgy, hogy elővarázsolja mindazt, amit megkívánunk. Inkább abban segít, hogy mi, saját magunk varázsolhassunk: persze a több mint 200 receptből nem egyszerű választani. Akár a réteges torták, a töltött roládok, a kekszek, a rétesek vagy éppen a kelt tészták közül választunk, biztos sikerre számíthatunk. Receptgyűjteményünk sokat tehet azért, hogy a hétvégéken és a fárasztó hétköznapokon is leülhessen együtt a család egy nyugodt étkezésre, megtanítva a gyerekeknek az otthoni ízek élvezetét és megbecsülését.

Carla Bardi - Walter Mericchi - Világkonyha
A ​könnyen megfogható, kihajtható, bárhol letehető, zsebkönyv alakú szakácskönyv a konyhába csalogat: minden egyed oldalon egy-egy messzi tájról érkezett recept vár az elkészítésére. A több mint 600 elővarázsolandó étel meglepetéseket csak az ízvilágában tartogat: a sütés-főzés nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a maláj csirkesatay, a kínai édes-savanyú sertéshús, az arab falafel és hummusz, a görög tzatziki és a bécsi almás rétes a tányérunkra kívánkozik. Bátran készítsük el.

Carla Bardi - Olasz ​konyha
Csábítóan ​olasz, lefegyverzően egyszerű. Szakácskönyvünkben több mint 70 klasszikus és különleges olasz étel receptjét gyűjtöttük össze a legegyszerűbb tésztáktól és pizzáktól kezdve, a laktató húsos és halas fogásokon át a legnépszerűbb desszertekig.

Carla Bardi - Diabetikus ​finomságok
Főként ​az egészségtelen életmód az oka annak, hogy egyre több embert veszélyeztet a 2-es típusú cukorbetegség. Sokszor észre sem vesszük, hogy mennyi felesleges cukrot fogyasztunk. A diabétesz megelőzése és kezelése azonban nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem fogyaszthatunk édességet: ellenőrzött szénhidrát-bevitellel csökkenthetjük a cukorbetegség kialakulásának esélyét. Könyvünkben több mint 100 egészséges és finom recept található azok számára, akik szeretnék elkerülni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. 100 káprázatos, fél órán belül elkészíthető fogást ajánlunk elfoglalt embereknek, akik kedvelik az egyszerű, elegáns és egészséges ételeket. Az ajánlott fogások többsége könnyen elkészíthető, a választást nehézségi kódok segítik: 1 (nagyon egyszerű), 2 (egyszerű), 3 (van benne kihívás).

Carla Bardi - Klasszikus ​olasz konyha
A ​legjobb válogatás a mai olasz konyha remekeiből. Könyvünkben több mint 170 pompás receptet gyűjtött össze Olaszország minden tájáról. Itt mindent megtalálhatunk a toszkán crostinitől a carbonara spagettin, a lasagnén, az ossobuco caponatán és a szicíliai cassatán át a firenzei tortáig és a tiramisuig...

Carla Bardi - Rachel Lane - Torták
Ha ​nem tudjuk, mit tálaljunk a reggeli kávé mellé, mit süssünk a gyerek születésnapjára, egy baráti összejövetelre, netán egy elegáns fogadásra, nem kell mást tennünk, mint fellapozni e látványosan, lépésről lépésre illusztrált könyvet, és már indulhat is a munka!

Carla Bardi - Tészták
Az ​olasz konyha több mint 140 klasszikus és modern tésztaétele. Az itt felsorakoztatott pazar receptgyűjteményből minden alkalomra találhat valamit az érdeklődő.

Carla Bardi - Gyorsan ​finomat
A ​több mint 560 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű _Világkonyha_ folytatása. A kötetben szereplő ételek legtöbbje 30 perc alatt elkészíthető. A recepteket 800 gyönyörű színes fotó illusztrálja. A _Gyorsan finomat_ receptjei között mindenféle ételleírás megtalálható, az előételektől a levesek, a tészták, a tengergyümülcsei, a hús-, a zöldség- és tojásételeken kersesztül a salátákig és desszertekig. Többek között olyan - családi és baráti összejövetelekre is - gyorsan elkészíthető ételeket tartalmaz, mint a gazpacho, a spiráltészta babbal és pestoval, a currys, narancsos csirke, a fűszeres, almás rizottó vagy az eper csokoládéöntettel. Jó étvágyat kívánunk.

Carla Bardi - Pamela Egan - Brenda Moore - Ting Morris - Sütemények ​aranykönyve
Ha ​bármelyik repectünket elkészíti, máris belengi a lakását az az utánozhatatlan illat, amilyet csak egy vajas, mandulás, csokoládés, gyümölcsös vagy fahéjas sütemény áraszthat. Mindegyik más, illatuk, zamatuk mindenkiből más élményt csal elő. Ebből a fantasztikusan illusztrált könyvből a legegyszerűbben elkészíthető pottyantós sütitől, az igazán izgalmas és különleges browniekig sok mindent kínálhat családjának, vendégeinek. Próbálja ki, élvezze a sütést, élvezzék az ízeket!

Carla Bardi - Mariapaola Dettore - Rosalba Gioffré - Sara Vignozzi - Sütemények ​enciklopédiája
A ​Sütemények enciklopédiája a hazánkban megjelent legnagyobb süteményeskönyv. Az egyszerű piskótától a duplacsokoládés tortákig, a gyerekek által is elkészíthető fagylalttortáktól a gyakorlatot igénylő charlotte-ig 1001 receptet tartalmaz a világ minden tájáról. Könnyen követhetően és a kezdők számára is érthetően írja le a recepteket, amelyeket a könyv szerzői ki is próbáltak. Kelt és leveles tészták, csokoládés, túró- és ünnepi torták, zöldségből készült reform sütemények - valamennyi műfaj képviselteti magát. A süteményrecepteket krémek, mázak és mártások leírásai egészítik ki.

Carla Bardi - Klasszikus ​vegetáriánus konyha
Ízletes, ​tápláló és csábító ételek receptjei minden alakomra. Több mint 170 fantasztikus vegetáriánus étel. Az étel elkészítésében a gyönyörű színes fotók is segítenek, hiszen megmutatják: valójában mi kerül az asztalra.

Carla Bardi - Klasszikus ​koktélok
70 ​klasszikus koktél lépésről lépésre A kötetben a világ legjobb koktéljait kínáljuk mindazoknak, akik stílusosan szeretnék szórakoztatni vendégeiket. Az italokat pompás képek illusztrálják, így könnyen megtanulhatjuk, milyen pohár vagy díszítés illik hozzájuk. A receptek mellett elolvashatjuk az italok rövid történetét és néhány érdekes anekdotát is, amelyekkel feldobhatjuk a parti hangulatát. 70 világszerte népszerű klasszikus koktél minden alkalomra

Carla Bardi - Claire Pietersen - Csokoládés ​finomságok aranykönyve
Édes, ​keserű, csípős, folyékony, lágyan olvadó vagy szilárd: a csokoládé, mely valóban az „istenek eledele”, egy olyan kultusz tárgya, amely a századok során folyamatosan újjászületik, és arra ösztönöz, hogy újra meg újra megkóstoljuk a különböző divatirányzatok szerinti formájában, megújuló összeállításokban. A kötet 300 fenséges receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket: a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a brownies-ig, a parféktól az italokig. Az utolsó rész szokatlan ételek felfedezésére csábít: ezek sós fogások, nem nyalánkságok. Tésztával, húsokkal vagy garnélarákkal készülnek, a csokoládé egyedülálló aromájával ízesítve.

Carla Bardi - Alacsonyszénhidrát-diéta
A ​szénhidrát korlátozása nemcsak a cukorbetegek és az inzulinrezisztensek számára hasznos, hanem a fogyókúrázók és minden életmódváltó sikerrel alkalmazhatja, aki szeretne egészségesebben élni. Ebben a szakácskönyvben több mint 100 finom, alacsony szénhidráttartalmú étel receptje található, a reggelitől a vacsoráig. Minden recept mellett egy kék körben feltüntettek az egy adagra kiszámított szénhidráttartalmat. Könyvünk szinte minden receptje egyszerűen kivitelezhető. Hogy segítsünk a választásban, jelöltük, mennyire nehéz az elkészítésük: 1 (nagyon egyszerű), 2 (egyszerű), 3 (van benne kihívás).

Carla Bardi - Hajra Makda - Ting Morris - Egytálételek
Levesek, ​raguk, frissensültek... mind-mind egytálételek. Világszerte sokan ismerik és kedvelik őket. A hozzávalókat - húsokat, zöldségeket, fűszereket - egészen egyszerű edényben, serpenyőben, tálban is elkészíthetjük, de használhatunk sütőt, tűzhelyet vagy az új kedvencet, a slow-cookert, a lassan főző edényt. Az ínycsiklandó, egészséges, tápláló ételek rövid időn belül már tálalhatók is. Ebben az átfogó, több mint 300 receptet tartalmazó szakácskönyvben hagyományos és modern ételrecepteket is találunk a bouillabaisse-től a Shepherdpástétomig, a borscstól a cheddar fondüig.

Carla Bardi - Lorenzo Bigongiari - Koktélok ​ezüstkönyve
Ezernél ​is több kitűnő recept minden évszakban, minden alkalomra. Aperitifek, long drinkek, erős koktélok, alkoholmentes koktélok, klasszikus és mélyhűtött italkompozíciók – a koktélok szerelmesei ebben a kötetben minden lényeges tudnivalót megtalálnak. Megtanulhatják a koktélkeverés művészetét, a házi koktélbár összeállításának és a megfelelő poharak és egyéb eszközök helyes kiválasztásának alapszabályait és az italok díszítésének fortélyait.

Carla Bardi - Smoothie
Könyvünk ​több mint 100 finom ital receptjét tartalmazza: smoothie-k, valamint gyümölcs- és zöldséglevek receptjeit. Valamennyi nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, így ideálisak a hirtelen ránk törő éhség enyhítésére vagy remek reggelik rohanós munkanapokra. Könyvünkben helyet kapott egy olyan fejezet is, melyben desszert smoothie-k szerepelnek - fogyasztásuk nagyszerű módja egy egészséges étkezés lezárásának. A receptek elkészítéséhez csak egy turmixgépre és egy gyümölcscentrifugára (vagy gyümölcs-és zöldségprésre) lesz szükségünk. Válogassunk a különböző egészséges zöldség és gyümölcslevek között, mint például a Korianderes - mandulás méregtelenítő smoothie, a Spenótos-szójatejes ital búzafűlével és gingkóval vagy a Banános - őszibarackos smoothie búzacsírával. Kóstoljuk meg Vereb Adri szuperélelmiszerekből készült energetizáló és vitamindús receptjeit, például a vegán és gluténmentes Stresszoldó zöld smoothie-t vagy az Ananász-avokádó zöld smoothie-t.

Carla Bardi - Segítség, ​főzök
A ​Segítség, főzök című receptgyűjtemény az új generációnak készült, és a könnyen beszerezhető hozzávalókból, egyszerűen elkészíthető receptek segítségével nemcsak főzni tanít, hanem kedvet csinál ahhoz is, hogy másokat vendégül lássunk. A fiataloknak olyan ételekre van szükségük, amelyek egyszerre táplálják az agyukat és a testüket. A könyv fejezetei – finom rágcsálnivalók, villámgyors harapnivalók, egészséges fogások, egytálételek, édes falatok – a diákok, fiatal felnőttek és a mamahotel elhagyók igényeihez igazodnak. A könyvünkben szereplő 100 ínycsiklandó fogás között megtalálható az összes kedvenc a pizzától, a nachoson és a burgeren át a tésztaételekig és desszertekig minden, amit egy fiatal megkívánhat akár egy hétköznapi tanulós estén, vagy amivel vendégül látná barátait.

Kollekciók