Dworschák Ernő könyvei a rukkolán
Dworschák Ernő - Frank Júlia - Gundel Imre - Sós
A négy alapíz szakácskönyvei a kiadó új vállalkozása. Alapízként (sós, savanyú, édes, keserű) gyűjti kötegekbe a recepteket. Az első kötet a jellegzetesen sós ízű ételek elkészítésének módját tartalmazza. A bevezető rész foglalkozik a sós ízű ételek szerepével táplálkozásunkban, a NaCl-nak az emberi szervezetre gyakorolt hatásával, és azokkal a vegyületekkel, amelyekkel szükség (betegség) esetén helyettesíthető.
Dworschák Ernő - Frank Júlia - Szántó András - Édes
A négy alapízből az édes a harmadik. Az első kötet a jellegzetesen sós ízű ételek elkészítésének módját tartalmazza, a második a savanyúakét. Ennek a könyvnek a főszereplői természetesen a torták, a desszertek és a sütemények. A szerzők felhívják a figyelmet a mértékletes cukorfogyasztásra, a méz és a mesterséges édesítőszerek felhasználási lehetőségeire. A könyv lapjain megelevenedik cukrásztörténelmünk néhány érdekes epizódja is.
Dworschák Ernő - Draveczky Balázs - Teázóknak való
"Az első csésze tea ajkamat és torkomat nedvesíti meg, a második megtöri magányosságomat, a harmadik csésze átjárja beleimet és rátalál néhány különlegesre az ötszáz kötetnyi írásjegyből. A negyedik csésze tea könnyű verítékezést okoz, - ekkor az élet minden igazságtalansága távozik pórusaimon. Az ötödik csészével megtisztulok; a hatodik csésze tea a tökéletesség birodalmába hív. A hetedik csésze - jaj, már nem bírom tovább!"
Lu T'ung Tang kori költő
Kollekciók
- Angol nyelvű könyvek 66531
- Ezotéria 8681
- Fantasy 19710
- Gyermek 20117
- Ifjúsági 27745
- Kortárs 27120
- Krimi 10982
- Kultúrtörténet, elemzések/tanulmányok 12156
- Képregény 10129
- Művészet, építészet 8093
- Novellák 9627
- Romantikus 29094
- Sci-fi 9213
- Szépirodalom 9432
- Szórakoztató irodalom 28553
- Tudomány és Természet 19033
- Történelem 12889
- Vallás, mitológia 14738
- Versek 9501
- Életrajzok, visszaemlékezések 12808