A francia konyha – mint minden, ami francia – könnyed, szellemes és elegáns. A mennyiséggel szemben mindig a minőségen van a hangsúly. Nem véletlen, hogy olyan nagy hatással volt szinte minden nemzeti konyhára – s hogy a konyhaművészet nemzetközi nyelve a francia.
Életrendünket nem csak változatosabbá, de könnyebbé és vitaminban gazdagabbá is tehetjük, ha francia ételeket főzünk. Az ízek kiegyensúlyozottsága és harmóniája gyorsan megszeretti velünk a francia salátákat, pástétomokat és húsokat. Könyvünkben több száz recept segíti felfedezni a francia konyha világát.
Kapcsolódó könyvek
Walter Murch - Egyetlen szempillantás alatt
Szerzőifilmes Könyvtár 1. kötet
Ez a kötet egy rendkívüli utazás a film vágásának roppant bonyolult, de annál izgalmasabb világába.
Nicole Bustarret - Erdők, mezők gombái
Hogyan különböztetünk meg két igen hasonló gombát? Honnan tudjuk, hogy ehetők vagy mérgezők? Hogyan ismerjük fel a galócát vagy a barna tinórut?
Útnak indulsz, hogy fölfedezd a gombák világát. Az erdőt járva, az utak mentén, a mezőkön sokfélét találsz. Egyes fajok minden erdőben otthon vannak, mások csak bizonyos fák tövében. Nőhetnek seregesen és magányosan, a talajon, a fatörzseken vagy korhadt fákon, mind a maga módján. Megtanulhatod felismerni őket.
A könyvünkben bemutatott gombákat lelőhelyük szerint csoportosítottuk. Minden egyes lelőhelyet más-más színű csíkkal jelölünk:
lombhullató erdő
tűlevelű erdő
kevert erdő
ritkás erdő, tisztások
Richard E. Leakey - Roger Lewin - Fajunk eredete
Richard E. Leakey antropológus, hasonlóan szüleihez - Louis és Mary Leakeyhez -, felfedezéseivel lázba hozta a világ közvéleményét. Az 1972-ben a kenyai Rudolf-tónál végzett ásatásainak eredményei alapján az emberré válás hagyományos elméleteit ma már sokan megkérdőjelezik. Roger Lewin, a könyv társszerzője gyakorlott természettudományos író, a New Scientist című lap megbízott szerkesztője. A nemzetközi tudományos élet két elismert szakemberének könyve népszerűsítő formában, de igen magas szinten tárgyalja az emberré válás történetét. Ritkán adatik meg, hogy az igazán jelentős tudományos eredményeket maga a kutató mutassa be a közönségnek, mégpedig ilyen izgalmas, lebilincselő sílusú kötetben, amelyet a sok új adat, a kitűnően szerkesztett rajzok, az önmagában is tanulságos és élvezetes, igen gazdag illusztrációs anyag messze kiemel a hasonló művek sorából.
Gerald Durrell - Családom és egyéb állatfajták
Mit lehet tenni, ha Angliában mindig esik az eső, köd van, mindenki náthás, és Margo pattanásai nemhogy elmúlnának, hanem egyre sokasodnak?... A megoldás: át kell költözni melegebb ég alá, pontosabban a görög szigetvilág paradicsomi fészkébe: Korfura. A nem is kissé excentrikus Durrell család tagjai - a gondterhelt konyhaművész mama, és gyermekei: a kiterjedt baráti körrel rendelkező és rosszkedvű író, Larry: a fegyvergyűjtő és -szakértő Leslie: a szerelmes hajlandóságú Margo, végül pedig - de nem utoljára! - minden rendű és rangú élőlény szenvedélyes barátja: Gerry - mind megtalálják a hajlamaiknak legjobban megfelelő éghajlatot és elfoglaltságot ezen a gyönyörű szigeten, ahol csodával határos módon mindig sikerül emberi és nem emberi állatseregletüket újabb, egyre érdekesebb példányokkal gyarapítani...
Jacques-Yves Cousteau - Frederic Dumas - A csend világa
Egy gyönyörű júniusi reggelen történt, 1943-ban. Felindulásomat nagy nehezen legyűrve érkeztem a bandoli állomásra, ahol egy Párizsból érkezett expresszküldemény várt rám. A láda hosszú évek erőfeszítéseinek eredményét és álmainak megvalósulását tartalmazta: egy vezeték nélküli búvárkészülék első példányát, amelyet Emile Gagnannal együtt terveztünk. A csomagot felraktam a jó öreg tragacsra, amelyet Roger Gary alaposan megtöltött üzemanyaggal, és máris robogtam a Villa Barry felé. Ott izgultak munkatársaim, Philippe Tailliez és Frédéric Dumas. Soha még gyermek nem bontotta fel türelmetlenebbül a karácsonyi ajándékot tartalmazó csomagot, mint amilyen türelmetlenül mi nyitottuk fel a ládát: ha ez az ördöngös készülék működni fog, búvárútjaink forradalmasodnak!
Dombi Szilvia Helga - Gaál Zsuzsanna - Majos Andrea - Háromszék kis természetkalendáriuma
Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.
Kerekes György - Természet(l)esen
Ha egy természetet, természetjárást, utazást szerető társaság összejön, előbb vagy utóbb mindenkinek lesz egy elmesélendő története. Ha Ön a kezébe veszi ezt a könyvet, belépett e társaságba. Bár nem mondhatja el a történetét nekem, de a könyv segítségével én elmesélhetem az enyémet Önnek, az Olvasónak. Legkedvesebb fotóimmal illusztráltam a hozzám közel álló helyek bemutatását. Ausztria hegyei, vizei és virágai nekem, a magyar tájhoz, az alacsony hegyekhez szokott turistának minden tekintetben különlegesek. Igaz, számomra izgalmas és érdekes a magyar táj, a magyar hegy, víz és virág is. Hosszú évekig jártam az Alpok csúcsait, völgyeit, hegyi ösvényeit. Megízlelhettem az őszi köd sejtelmességét. Átélhettem a nyári párába burkolózó völgyek titokzatosságát. Gyalogolhattam friss nyári hóban, a finoman barázdált gleccserek tetején. Megélhettem viharokat, megcsodálhattam vihar utáni különleges fényeket. Vízesések mellett órák hosszat szemlélhettem, mennyire eltörpül mellettük az ember. Már nem hiszem, hogy csak akkor szép a kép, ha minden szerepel rajta. Egyre jobban hiszek a kis részletek, a virágszirmok, a bibék és a kavicsok, a vízcseppek szépségében. Könyvemben mindezekből igyekeztem megmutatni egy keveset. A virágok megismerésében pedig remélhetőleg segít a kötet végén található kis növényhatározó. (Kerekes György)
Charlie Bood - A természet csodái 9.
_A természet csodáinak történései érdekesek, meghökkentőek és tanulságosak._
TUDOD-E,
- hogy a jak 6000 m tengerszint feletti magasságokban él Tibetben, és kibírja a -30-60 °C hőmérsékleteket;
- hogy a tengeri vidra moszathajtásoknál horgonyozza le magát, ha alváshoz készülődik;
- hogy a hangyaleső lárvája, ez a vérszomjas kis fenevad saját krátere alján kuporogva les áldozatára;
- hogy a 18 méteresre is megnövő rablócápa, Földünk leghatalmasabb hala 15 tonnát nyom, és a legnagyobb tojásokat rakja a világon?
_Charlie Bood legújabb ismeretterjesztő könyvében is a természetben lejátszódó hihetetlenül változatos és sokszor elképesztő mozzanatokat teszi számunkra láthatóvá és érthetővé._
Ismeretlen szerző - Játékok fűből, fából, virágból
Állatfigurák, vonat, csúzli, pörgettyű és zenélő fa, minifalu... a természet anyagaiból.
Ismeretlen szerző - Európa vadvilága
Több mint 200 rajz és 9 nagyméretű poszterkép felhasználásával állítottuk össze az Európa vadvilága című könyvet, melyet elsősorban azoknak a gyerekek ajánlunk, akiket érdekelnek a környezetünkben és a kirándulásaik alkalmával látott növények és állatok. A rövid ismertetők nemcsak hasznos tudnivalókat tartalmaznak mókusról. sünről, siketfajdról és társaikról, de számos érdekességet is olvashatunk a kontinensünket és azon belül hazánkat is benépesítő változatos élővilágról.
Gerald Durrell - The Overloaded Ark
Mr. Durrell is an animal collector and this account of an expedition he made to west Africa, is 'written with both a sense of the burning African colours and a pen capable of translating them into polychromatic black and white... I can think of no more wholesomely escapist experience than travelling for an all-too-brief spell in Mr durrell's overloaded ark' _( Daily Telegraph) _ 'I want to try convey how much enjoyment recieved from this book... it has certainly given me a much deeper understanding of the motives and pleasures of men who live this kind of life,' wrote _ Truth. _
This is not only an exciting book, it is also highly amusing, by a man 'who really can write' and illustrated, brilliantly, by Sabine Bauer.
Joachim Masannek - Márió, a tízes
"Félix szenzációs hírrel lepi meg a csapatot, indulhatunk a junior világbajnokság selejtezőjén. Úgy tűnik, minden a legnagyobb rendben, a Vad Banda megállíthatatlanul dübörög a hírnév felé. Ekkor váratlan baleset történik, mégpedig Rocco hibájából! Eltörik a lábam, és az orvosok nem sok jóval bíztatnak, végleg búcsút kell mondanom a focinak. Közben Ribaldo úgy dönt, elhagyja a Fradit és leigazol egy isztambuli csapathoz. Természetesen Roccót is magával viszi Törökországba. Két ekkora csapást a Vad Banda nem fog kiheverni..." (Márió)
Joachim Masannek - Lóri, a felmentősereg
A szülinapomat fergeteges bicikliversennyel ünnepeltük. Hogy egérutat nyerjek a többiek előtt, meggondolatlanul bemerészkedtem a Tiltott Zónába. Nem kellett volna! Egyenesen a környék rettegett deszkás bandájának a kezébe szaladtam. És szokás szerint nem tudtam lakatot tenni a nagy számra! Sikerült úgy felhergelnem a Lánglovagokat, hogy elhatározták, kiűzik a Vad Bandát a városból. Pár nap múlva a deszkások lerombolták a Camelotot és elfoglalták a Vad Katlant.
A Vad Banda napjai meg voltak számlálva...
Joachim Masannek - Fábi, a világ leggyorsabb jobbszélsője
Meglepetés a köbön! A teremfoci-bajnokságon Fábi kapta a legjobb játékosnak járó díjat. Nem kisebb embertől, mint a Fradi mesteredzőjétől! És a díjjal együtt a lehetőséget, hogy a Fradiban játszhasson. Egész életében erről ábrándozott, s most végre megvalósult az álom. A többiek árulónak kiáltották ki és azonnal kizártak a Vad Bandából. A teremfoci-bajnokság döntőjében persze a régi és az új csapata kerül egymással szembe. Nélküle a Vad Bandának esélye sincs a győzelemre. Ha viszont velük nyer, lőttek a fradista karriernek. Érdekel, hogy döntött? A könyvből megtudod...
Joachim Masannek - Tippmix Maxi
Az év katasztrofálisan indult. Szilveszter éjszakáján elvesztettem a hangom és vele együtt a messze földön híres góllövõ képességem. A lehetõ legrosszabbkor! Pont, amikor Vili bá szenzációs hírrel lepi meg a csapatot, bejelenti, hogy részt veszünk a teremfoci-bajnokságon. És a selejtezõn való továbbjutáshoz feltétlenül szükségük van a bombáimra. Némaságom miatt a suliban is problémák adódnak, ezért apa bentlakásos iskolába akar küldeni. A Vad Banda ördögi tervet eszel ki, hogy megmentsen... (Tippmix Maxi)
Joachim Masannek - Raban, a hős
A Csepeli Sasok elleni mérkõzés egész jól alakult. Egész addig, amíg pályára nem léptem. Pedig higgyétek el, minden tõlem telhetõt elkövettem, hogy gyõzzünk. De minden rosszul sült el, és kihagytam az évszázad gólhelyzetét. Mit tagadjam, miattam veszítettünk. Sõt, szembe kell néznem az igazsággal, semmi érzékem nincs a focihoz. A többiek kinevetnek és csak púp vagyok a hátukon. Talán itt az ideje, hogy kilépjek a Vad Bandából? Az egyetlen ember, aki bízik bennem, Vili bá. Elárulja, hogy szilveszterkor összegyûlnek a Focilegendák, minden idõk legnagyobb játékosai, és egy tesztmérkõzés után döntenek a jövõmrõl. (Raban, a hõs)
Joachim Masannek - Tomi, a betonhátvéd
A Vad Banda sikeres szereplésének és Vili bá' ügyességének köszönhetõen a Vad Katlan nevû kopott pálya futballarénává változott, még új nevet is kapott: a volt grund lett a Vad Banda M.V. hivatalos stadionja. A regényben Tomi, a hátvéd meséli el a csapat sikereit és saját szomorúságát. A fiú szeretné megismerni édesapját, akivel kicsi kora óta nem találkozott. Keresésére indul, ám a nyomok a Legyõzhetetlenek fõhadiszállására vezetnek, ahol Tomi Dagadt Misi és társai befolyása alá kerül. A betonhátvédnek tartott Tomi saját ereje és barátai segítségével kikerül a rossz oldal hatása alól, és megtalálja rég látott édesapját.
Lerner János - A világ legszebb vidékei
Az emberi civilizáció történelméhez remekbeszabott műalkotások sokaságával járultak hozzá zseniális elődeink, de az anyatermészet erőinél csodálatosabbat, egyben meghökkentőbbet emberi kéz soha nem készíthet. Földünk telis-tele van olyan relytélyes és varázslatos vidékekkel, hogy a gazdag fantáziával megáldott művészek sem álmodhatnak vászonra hasonlót. Az alkotóereje teljében lévő természet legnagyszerűbb műveit mutatja be ez a kötet Izlandtól a King George-szigetig, Új-Zélandtól a Grand-kanyonig, valamennyi kontinensen elidőzve néhány oldal erelyéig, hogy az olvasó megtekinthesse a Kék Bolygó ezeregy arcát.
Elizabeth Lenhard - Meridián felfedezése
Az öt barátnő úgy dönt, hogy erőiket egyesítve felderítik Elyon hollétét. A csoportban feszültség üti fel a fejét; Elyon eltűnése mindenkit alaposan felkavart. Most azonban nincs helye civakodásnak. Összpontosítaniuk kell, hogy megtalálják a megfelelő kaput Meridiánba. Ehhez első lépésként magát a várost kell fellelni. Ám a sors veszélyes fordulatai nem könnyítik meg az öt barátnő helyzetét.
A sorozat további részei: Az erő egysége; A megdöbbentő eltűnés; A tűz hatalma.
Peter Barsocchini - A bandák csatája
Az East gimiben először rendezik meg A bandák csatájának nevezett vetélkedőt. Troy és kosarastársai rockzenekart alapítanak, amiben Troy a frontember, Sharpay pedig megalakítja saját lánycsapatát, amiben - ki más? - Sharpay az énekes! Mindeközben Gabriella és Ryan a háttérbe szorulnak. Gabriellát lefoglalja Ryan korrepetálása, de még így is sokat gondolkodik azon, vajon Troy miért nem vele együtt akar fellépni a vetélkedőn. Hát nem alkottak fantasztikus csapatot ők, ketten a musical színrevitelekor? Aztán az utolsó pillanatban Gabriella mégis esélyt lát arra, hogy színpadra lépjen...