A ​gond embere

Hazai Attila - Szilvia ​szüzessége
Hazai ​Attila 1967-ben született Budapesten, az ELTE BTK angol szakán végzett. Első könyve Feri: Cukor Kékség (Cserépfalvi, 1992) a cukormentes életmód igen kedvező hatásaira hívta fel a kedves olvasó figyelmét. Reich Péterrel együtt írták a Rám csaj még nem volt ilyen hatással című taorminai nemzetközi díjas játékfilmet (1994), melyben Miklós összejön egy lánnyal, egy darabig együtt járnak, aztán szakítanak. A Szilvia szüzessége átkeresztelt, átszerkesztett, végre napvilágot látott kötet a szerző 1991-1994 között készült novelláiból mutat be válogatást. Ezek egy része különböző lapokban (Alföld, Magyar Napló, Mozgó Világ, Kortárs, Playboy, Pompei), illetve a Szarajevó és Törökfürdő című antológiákban jelent meg. A pulóver Kertész Imre rádióműsorában és a Merlin Színházban Tóth József előadásában hangzott el. A kötet címadó elbeszélése és még jó néhány írás most először olvasható nyomtatásban.

Hazai Attila - Feri: ​Cukor Kékség
Feri ​nemcsak szereti a cukrot és a csokit, hanem imádja is. E beteges vonzódása az édességekhez már jó ideje figyelmetlenné teszi a külvilág más jelenségeivel szemben. Többnyire belső életműködésének és perverz gondolatainak vizsgálatával van elfoglalva, lányokkal könnyen ismerkedik, de csak felszínes kapcsolatot képes velük kialakítani. Olykor hallucinál, rémálmai vannak, sőt: még a saját anyját sem ismeri fel! Feri tizenöt éve nem járt Magyarországon. E regény azt az időszakot mutatja be életéből, melyet bolyongásai után Budapesten tölt, ahol ráébred: itt az ideje leszokni a csokoládéról! A könyv második kiadását a Cukorkékség című játékfilm bemutatója előzte meg.

Csáky Sándor - A ​huszadik század szakácsművészete
Csáky ​Sándor szakács és szakíró volt. A szakmát 14 évesen kezdte tanulni. Először mint konyhafőnök működött az újtátrafüredi Dr. Szontagh-Palace Szanatóriumban. Munkásságának elismeréseként számos aranyérmet kapott: 1910-ben az Első Magyar Szakácsművészeti és Rokonipari Kiállításon, 1912-ben Bécsben, valamint a "The Universal Cookery Food Association" által szervezett rendezvényen nyert aranyérmet. Megírta a 800 oldalas "Huszadik század szakácsművészete" c. nagysikerű munkáját (első kiadása 1929-ben jelent meg saját költségén, munkásságának 25. éves jubileuma tiszteletére). Könyvében rövid történeti áttekintés után felvonultatja a 20. században ismert és kedvelt ételfajtáknak gazdag tárházát a hidegkonyha repertoárjától a különféle édességekig. Beavatja az olvasót a terítés és a felszolgálás rejtelmeibe, a divatos amerikai italok készítési módjába. Szanatóriumi tevékenysége jogosítja fel arra, hogy összefoglalja a diétás konyha legfontosabb szabályait és felvonultassa a kímélő ételek gazdag választékát. Könyve értékét az is emeli, hogy a forrásmunkák megjelölése mellett receptjeit nevesíti, nem felejtkezik el kitűnő kortársairól, szakmai segítőiről, kollégáiról sem.

Nick Hornby - High ​Fidelity
When ​Laura dumps Rob (on the very first page) he is aggrieved and exhilarated, 35 and petrified. Trying to work out what went wrong, obsessed with music, and running an ailing record shop, he sets out on the road to self-discovery. Nick Hornby's first novel, an international bestseller and instantly recognized by critics and readers alike as a classic, helps to explain men to women, and men to men. Rob is good on music: he owns a small record shop and has strong views on what's decent and what isn't. But he's much less good on relationships. In fact, he's not at all sure that he wants to commit himself to anyone. So it's hardly surprising that his girlfriend decides that enough is enough.

Nick Hornby - 31 ​dal
Rob ​Fleming, a _Pop, csajok, satöbbi_ hőse időről időre válogatáskazettát készít kedvenc dalaiból a barátnőinek. Nick Hornby új könyve is egy ilyen válogatáskazetta, csak éppen prózára hangszerelve: harmincegy, számára valamilyen okból kedves dalról mondja el, hogy miért szereti vagy szerette valamikor. S közben elmeséli azt is, miért olyan fontos számára általában a popzene, annak ellenére, hogy tudja: „sok minden belőle, sőt majdnem az egész bóvli, fantáziátlan, silányul van megírva, giccsesen van előadva, bárgyú, monoton és tinédzseres”, és hogy „harmincöt évvel ezelőtt volt az aranykor, és azóta nagyon kevés érték született”. De mégis időről időre hall egy új dalt, amit aztán naponta tízszer vagy tizenötször meg kell hallgatnia. ___Megtudjuk, miért Bruce Springsteen „Thunder Road” című dalát hallgatta meg életében a legtöbbször (kábé ezerötszázszor), hogy mit jelent neki a Led Zeppelin (az első együttes, amelyért kamasz korában rajongott), hogy miként próbálja autista fiát a zene szeretetére nevelni, hogy egy Santana-számra akart először szeretkezni (ami persze nem jött össze), hogy miért szereti a szólókat (és miért nem), hogy mi a véleménye a dalszövegekrõl, hogy melyik dalt kellene brit himnusznak kinevezni (mert a mai himnusz lehetetlenül elavult), hogy milyen kapcsolat van a regényei és a zenei élményei között, hogy miért nem tudta soha megkedvelni a progresszív rockot, a dzsesszt és a komolyzenét, hogy miért szerette a punkot annak idején, és mit jelent számára a rap, a hip-hop meg a többi mai popzenei irányzat… ___Lehet, hogy az olvasónak más énekesek, együttesek és dalok tetszenek, mint Nick Hornbynak (bár igen változatos az ízlése – Santanától Nelly Furtadóig a popzene számos fajtáját szívesen hallgatja), de ez nem sokat számít: Hornby könyve mindenkinek mondhat valami izgalmasat, aki szereti a popzenét, és nem tud ellenállni egy izgalmas dallamnak, gitárszólónak, különleges vokálhangzásnak, eredeti hangszerelésnek vagy éppen táncra csábító fergeteges rock and rollnak.

Italo Calvino - Ha ​egy téli éjszakán egy utazó
Nyájas ​Olvasó! Új regényének első mondatával így szólít meg téged a szerző, Italo Calvino: "Italo Calvino új regényét, a Ha egy téli éjszakán egy utazó-t kezded éppen olvasni..-." Kényelmesen elhelyezkedsz tehát, és olvasnád... De jaj, a mese megszakad: s aztán valami baj az újabb kötettel is van, amit hibás példányod helyett a könyvesboltan kapsz. Nyomozásba fogsz hát, nyájas Olvasó. Kíváncsi vagy a mesére. Amikor azonban a mese fordulóponthoz ér, valami mindig történik. A könyv elvész, ellopják, elkobozzák, műanyagba öntik, gépbe táplálják, szavakra bontják, betiltják, megsemmisítik, bezúzzák... Még szerencse, hogy nyomozásod roppantul regényesnek bizonyul. Egyre újabb és újabb kalandokba botlasz: beleszeretsz az Olvasónőbe, együtt nyomoztok, el-elváltok, majd ismét találkoznak az útjaitok... Tíz regény végül is megmarad izgalmas torzónak. A tizenegyediket - a sajátodat - fejezd be te, nyájas Olvasó.

Claudia Piras - Ruprecht Stempell - Olasz ​kulinária
A ​fantáziadús olasz konyha éppen úgy vonzza az idelátogatókat, mint a gazdag itáliai kultúra, a művészeti emlékek és a változatos tájak. Az olvasót kulináris körutazásra hívja a kötet. Ez a nagy területű és nagyon hosszúra nyúló ország északról délre egyetlen hatalmas ívet ír le, az utazó az Alpok peremétől a csizma orráig 1200 kilométert tesz meg, miközben számtalan, mindig más jellegű tájegységen megy keresztül. Minden régió őrzi saját kulináris jellegzetességeit. A változatos tájakon belül sokféle mikroklíma gondoskodik a kolbász, sonka- és sajttermékek elismert gazdagságáról, és az olasz borok kimeríthetetlenül színes palettájáról. A könyv egyszerre érdekes olvasmány, útikalauz és remek szakácskönyv.

Marianthi Milona - Werner Stapelfeldt - Görög ​kulinária
Aki ​felkeresi a görögök földjét, szívesen megismerkedik konyhájukkal is. Milyen ételeket ettek a görögök a poliszokban? Miből készül a feta? Hol van az ország garnéla-"fellegvára"? Mi jellemzi a mai görögök étkezési szokásait? A sok különleges receptet tartalmazó kötet élvezetes stílusban kalauzolja olvasóját a görög szárazföldön, majd a szigetcsoportokon át egészen Ciprusig. A kultúrtörténeti kincsek, a mediterrán hangulat mellett a jó ételek szeretete is jellemzi ezt az elbűvölő világot.

Földényi F. László - Az ​ész álma
Az ​Európa-szerte elismert esszéíró, Földényi legújabb kötetében a korszellemmel foglalkozik. A korszellem, mint kultúripar azt is integrálja, ami támadja őt. Sőt: mintha éppen azt részesítené előnyben, ami nem engedelmeskedik neki. Ahogyan manapság leginkább azok a művek számíthatnak arra, hogy bekerülnek a világ nagy múzeumaiba, amelyek nyíltan támadják a múzeum eszméjét, a korszellem is azt keresi, ami ellentétes vele. A kötet írásai jórészt megjelentek már németül, angolul, spanyolul és hollandul is.

Takács Péter - Bánffy ​Miklós világa
"Divat ​volt 1945 után Magyarországon is, és a Romániánál maradt Erdélyben is, Dózsa Györgynél is, Saint-Just-nél is jobban gyűlölni az arisztokratákat. A grófi rang hallatára előkotortatták jöttment felelőtlenekkel a történelem lomtárából az alantas indulatokat, s lenyesték a magyar kultúra egyik legszebb ágát. Ennek a tudatos gyűlölettel táplált elmebeli elszegényítésnek az oka, hogy 1946 óta - az egy Megszámláltattál című trilógia kivételével - 1990-ig minden legális lehetőséget elzárt a magyar és román kultúrpolitika gróf Bánffy műveinek az olvasókhoz vezető útja elől. Pedig ha mérlegre tesszük a Bánffy-életművet, s az 1946-tól Magyarországon és Romániában regnáló politikusokat, és az esztétikai kánonokat diktáló művészek teljesítményeit, nem biztos, hogy a Bánffyét tartalmazó serpenyő billen majd a könnyűségtől és értéktelenségtől felfelé." (Takács Péter)

Aczél Géza - Csülökkönyv
Az ​egyedülálló könyvben több, mint 150 recept járja körül a csülök legendás világát. A kötet jelentőségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy előszavát a kortárs magyar irodalom egyik legnagyobbja, Esterházy Péter írta.

Nicholas Fearn - Zénón ​és a teknősbéka
Talán ​meglepően hangzik, de a filozófusok is szerszámokkal dolgoznak. Persze nem vésővel vagy Excel-táblázatokkal, hanem jóval kifinomultabb eszközökkel: egyedi, csak rájuk jellemző gondolkodásmóddal és megközelítési módszerekkel, amelyek megtanulhatók, és az élet minden területén alkalmazhatók. Az olvasmányosan megírt, átgondoltan összeállított Zénón és a teknősbéka éppen ezért nem a nagy, korszakalkotó filozófusok kész eszmerendszereivel ismerteti meg az olvasót, hanem azokkal az eszközökkel, amelyek révén e híres gondolkodók eljutottak végső következtetéseikhez. A filozófiában ugyanis nemcsak az érdekes, hogy mit gondoltak a legnagyobb elmék, hanem azt is izgalmas megtudni, hogyan gondolták. A filozófusok tanai sosem önmagukban álló kinyilatkoztatások, hanem letisztult, logikus gondolatmenetek, amelyek sokkal gazdagabbá, tartalmasabbá válnak attól, ha megismerjük e gondolatok kicsiszolásának eszközeit. Nicholas Fearn szellemes könyve éppen ebben segít, így a laikus olvasónak is hasznos társa lesz a filozófusok munkáinak mélyebb, ugyanakkor könnyebb megértéséhez vezető úton.

Mihail Mihajlovics Bahtyin - A ​szó az életben és a költészetben
Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Mihail Mihajlovics Bahtyin - Dosztojevszkij ​poétikájának problémái
A ​kötet Dosztojevszkij poétikájának kérdéseit elemzi, és Dosztojevszkij munkásságával kizárólag ebből a szemszögből foglalkozik. A művészeti gondolkodás általa megteremtett típusa, amelyet mi feltételesen polifonikusnak nevezünk, a világirodalomban tökéletesen új jelenség. Jóllehet ez a művészi gondolkodástípus Dosztojevszkij regényeiben testesült meg, jelentősége messze túllépi a regényírás határait, és az európai esztétika alapvető elveit ingatja meg. Bahtyin fő célkitűzése abban foglalható össze, hogy irodalomelméleti analízis segítségével föltárja, miben áll Dosztojevszkij munkásságának elvi jelentőségű újszerűsége.

Ficsku Pál - Élni ​három nővel
Szerelem, ​kaland, gyilkosság, szex és videó. Életek az első csóktól a vágóhídig. Némi humor, egy kevés izgalom. Falusi idill vadvirágillattal. Nyáron strandkönyv, télen a kandalló mellett nem gyújtósnak való. Örülök, hogy szerepelhettem ebben a könyvben. Csak azt utálom, amikor a pali püföl." Erika "Egész életemben a tiszta emberi létre vágytam. Úgy gondolom, a sok szívás nem volt hiába. Arról meg nem tehetek, hogy hiányzik egy kerekem." Eta "A lányok nevében is köszönöm a Tévének, hogy mos már de 11kór jáccák a dallaszt. Így már nem csak a lakosság láthassa. Azóta este könnyekben és nyugótaban dolgozunk. Legalább a dzsoki biztonságban van.

Nagy Péter (Grandpierre Emil) - Ó, ​kedves Kolozsvár
Ezek ​az írások halk szavú, férfiasan szemérmes, de erős és komoly szerelmi vallomások egy város lelkéhez. Egy város, Kolozsvár lelke bontakozik ki belőlük, az a különös lélek, mely egy-két évtized alatt magáévá, szellemi szülöttjévé tudja tenni azt is, kinek bölcsője más tájon ringott. Szerető simogatása alatt megelevenednek az utcák, terek, templomok, a folyó hídjai, a régi házak, kertek, a múlt, amelyre a jelen épült, s a történelem vastag bástyafalainak maradványai, amelyek csendes szívóssággal ékelődnek itt-ott a modern háztömbök közé. (...) Teljes derűt talán csak akkor nyer a Város képe, mikor a környező hegyes-dombos vidék, az erdő szűzi nyugalma ad neki perspektívát. Nincs olyan kedves hely Kolozsvár környékén, mely intim titkait meg ne súgta volna e magányos vándornak. Mi hát a jelentősége ennek a kis könyvnek? Az, hogy élő, zengő emlékkövet, muzsikáló szobrot állít egy városnak. (Reményik Sándor)

Ismeretlen szerző - Metallica ​és filozófia
Huszonkét ​Metallica rajongó - többségük "mellesleg" filozófiát is tanít - nekiállt, hogy a híres heavy metal együttes számain keresztül megvizsgálja, miért is tartják ezt a népszerű amerikai zenekart a "gondolkodó emberek metal bandájának". A sznobok és a zenekritikusok egy része agyatlan zajnak tekinti a Metallica zenéjét, és könnyedén elsiklik azok fölött a kérdések fölött, amelyekre nem csak a XXI. század zenészei, de az ókortól kezdve a filozófusok is keresték a választ. Vajon megmenti-e a "Fade to Black" az embert az öngyilkosságtól? Mindannyian szanatóriumban ("Sanitarium") élünk-e? Hogy menekülhetünk meg ("Escape"), hogy végre szabadok legyünk? Kivégezzük-e a gyilkosokat ("Ride the Lightning")? Megszabadítható-e a nyomorék test börtönébõl a szenvedõ lélek ("One")...? A Metallica hamar felért a csúcsra, és a siker árnyoldalai a zenekar tagjait sem kerülték el. Ez újabb filozófiai kérdéseket vet föl. Megoldás-e a válságra az alkohol; mivel tartoznak a "metal istenek" a hűséges rajongóknak (St. Anger), hol válik szét a metal hadsereg ("Metal Militia") és a megélhetési zenészek útja; igazságos-e ("...And Justice for All"), hogy a lázadás élharcosai az ingyenes internetes zeneletöltés ellen perlekedjenek...? A Metallica dalszövegeit és az együttes pályafutását elemezve eljuthatunk a mindannyiunk életét érintõ alapkérdések gyökereihez. Ebben a négy lovas ("The Four Horsemen") és jó pár filozófus lesz a segítségünkre.

Jon Fosse - Valaki ​jön majd
Jos ​Fosse a legjelentősebb norvég drámaíró Ibsen óta. 1993-ban -drámái első bemutatóján- már Norvégia-szerte elismert szépíró volt. Azóta műveit több, mint negyven nyelvre ordították le, darabjait nagy sikerrel játsszák világszerte. Több esszé tanúskodik arról, hogy Fosséra milyen mély benyomást gyakoroltak magyarországi tartózkodásai. Gyakran említi azt a mondást, amit magyar színházi emberektől hallott: angyal szállt el felettünk, azaz a színpad felett. Akkor mondjuk ezt, ha hirtelen csend lesz, mintha senki sem merne vagy tudna megszólalni, de mégis egyszerre értenénk meg valami eddig nehezen érthetőt. Ez a gondolat lett Fosse drámaírói arc poeticája is: úgy írni, olyan szituációkat teremteni, amelyek egy-egy pillanatra a mélyebb belátás, a felismerés élményét adják. Ezek azok a pillanatok, amikor angyal szállhat, vagy ahogy ő írja, mehet át a színpadon. A kötetben található színművek: -Valaki jön majd -A név -Egy nyári nap -Tél -Halálvariációk -Én vagyok a szél A(z) Valaki jön majd (Könyv) szerzője Jon Fosse.

Knut Hamsun - Pan ​(norvég)
Handlingen ​foregår i Nordland, på handelsstedet Sirilund. Hit kommer løytnant Glahn i 1855, og slår seg ned i en hytte som jeger og naturdyrker. Hamsun skildrer sterke følelser av samhørighet mellom menneske og natur. Men Thomas Glahn er en svermer med sterke drømmer og fantasier. Etter møtet med Macks datter Edvarda, makter han ikke å falle til ro igjen.

Szigeti Andor - Népi ​konyha - Dunántúli tájak ételei
A ​könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység (Rábaköz, Hanság, Göcsej stb.) ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. Ezek között olyanok is találhatók, amelyek alapanyaga mára kikopott a napi étkezésből (hajdina, kerékrépa, köles, takarmányrépa, sulyom, tökmagolaj stb.). A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be. Ez a kiadvány a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával készült.