Ajax-loader

„Az ​vagy, amit megeszel”, “az étel konszenzusteremtő” – ilyen tanulságokkal szolgált a 2010-ben Egerben megrendezett gasztroszemiotikai tanácskozás, a Semiotica Agriensis-sorozat 8. konferenciája. A legínyencebb kulcsszavak: ízlelés – ízlés – ízvilág – médiavacsora – versenyzabálás – evészavar – szakácskönyv – gasztroblog – gasztroantroponímia – süteménynevek – receptblog.

Kötetünk húsz tanulmányt közöl étel és ember sokoldalú kapcsolatáról. A szemiotika tágasságának köszönhetően kulturális antropológiai, művelődéstörténeti, irodalmi, nyelvészeti, szociológiai, szociálpszichológiai stb. megközelítésekkel találkozhatnak ebben a páratlanul ínycsiklandozó könyvben, amely a Magyar szemiotikai tanulmányok sorozat immár 27. kötete (Balázs Géza)

Kapcsolódó könyvek

Értékelések

Rukkola értékelés
-/5

Statisztika

5.0
átlagos pontszám i
0
aktív példány
0 példány értesítés alatt
0 prerukkolt példány
0 elérhető példány
0 eladó példány
0
stoppolás
0
folyamatban lévő rukk / happ

Címkék

Kollekciók