Ajax-loader

Halász Zoltán könyvei a rukkolán


Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

"Amit ​Halász Zoltán (Zoli bácsi) tud, azt nem tudja senki más. Van, aki az irodalomhoz ért, más a történelemhez, van, aki a gasztronómiához, van, aki utazni tud, van, aki művelt - ő ezt együtt hozza, elegánsan és tárgyszerűen és mindíg érdekesen: mesél, mesél. Aki ételről, étteremről (satöbbi) ír, az mindenki Halász-tanítvány. Abban a valódi és nagy szerencsében volt részem, hogy egy időben rendszeresen együtt ebédelhettem, vacsorázhattam vele. Ez a szerencse vár most az olvasóra is: időn s téren át eszegetni és beszélgetni egy nagy gourmet-val." Esterházy Péter

A ​Szent Lőrinc-öböltől a Csendes-óceánig, a Niagarától az északi sarkvidékig hosszú, izgalmasan érdekes utazásra invitálja az olvasót Halász Zoltán új könyve. Kalandos őserdei kenuzásra, a hajdani prémvadász Voyageurök nyomában; látogatásra az indián Hat Nemzet Rezervátumában; a Dorset-foki eszkimó-művészek közé; Inuvikba, a sarkvidéki "lombikvárosba" és a nyári forróságtól izzó prérire. A végtelen erdőségekbe, amelyeket ősszel a jávorfák és a szumak-bokrok dércsípte lombja színez égővörösre, s helikopteres expedícióra az Északnyugati terület hegyei fölé, az ásványkincseket kutató "prospektorok"-kal. A szerző - ismert újságíró és kultúrtörténész - azonban nemcsak útikalandokról szóló beszámolót ad; jóval mélyebbre hatol: Hoey Smith-től Trudeauig, Tim Bucktől William Kashtanig felvonultatja a kanadai politikai élet tegnapi és mai jelentős személyiségeit, elemzi a társadalmi és gazdasági élet mozgató erőit. Írókkal, újságírókkal és filozófusokkal folytatott beszélgetések, viták nyomán rajzolja meg a mai kanadai szellemi élet képét, de érdeklődéssel kutatja fel azokat a történelmi rugókat is, amelyek máig ható érvénnyel formálják Kanada arculatát. A könyv lapjain megelevenedik az "Ábrahám mezején" vívott csata, amely végleg megpecsételte XIV. Lajos Új-Franciaországának sorsát, tanúi vagyunk a Louis Riel-féle meszticfelkelésnek, a francia mozgalmaknak - s, így jutunk el a jelenig, a quebeci kérdés és az Egyesült Államokhoz fűződő, ellentétekkel terhes "speciális viszony" megértéséig. Sok érdekes magyar vonatkozást is tartalmaz Halász Zoltán könyve. Egy új keletű tudományos fölfedezés alapján felidézi Budai Parmenius István, a magyar humanista alakját, aki részt vett Kanada fölfedezésében, nyomon követi a magyar bevándorlás történetét, s képet ad a kanadai magyarok számáról, helyzetéről.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Tényregényt, ​egy fordulatos, mozgalmas élet regényét veszi kézbe az olvasó. Pulszky Ferenc (1814-1897), a lengyel eredetű magyar köznemesi família hosszú életű sarja aktívan részt vett a múlt század magyar politikai mozgalmaiban. Meggyőződéses forradalmár ugyan, két ízben mégis cserbenhagyja bajtársait. Dezertálás-e Pulszky menekülése? Gyávaság-e a meghátrálás, ha ily módon jobban szolgálhatja az ügyet? Ez az a kérdés, amelyre Halász Zoltán az események pontos rekonstrukciója révén próbál válaszolni. Könyve ezúttal is a korrajz és jellemrajz sikeres elegye. Aktív részvételt kíván az olvasótól, ám cserébe információkban gazdag, értékes szórakozást kínál.

Hogyan ​tud egy négynyelvű ország lakossága úgy együtt élni,- hogy a legkisebb etnikum sincs elnyomva, sőt a többbség segítségével fejtheti ki kultúráját, élheti saját életét. Miképpen tudnak az emberek, akik Svájcban sem szeretik jobban egymást, mint nálunk, demokratikusan együtt élni a jó törvények, a demokratikus választási és népszavazási rendszer, a kölcsönösen betartott játékszabályok jóvoltából? Hogyan bontakozott ki Európa egyik legszegényebb földdarabján a jólét páratlanul magas foka szorgalom, takarékosság révén - no meg a kemény versenyszellem, az üzleti ravaszság, s önzés által is, amely a svájci életnek épp úgy része, mint a korrektség és a megbízhatóság, amelynek az aranynál szilárdabb svájci frank a szimbóluma. E kérdésekre - és még sok egyébre is - választ ad Halász Zoltán könyve, amely svájci barangolásainak története egy kisfiúval, aki maga is svájci - és történetesen a szerző unokája. Kalandos utazásokat tettek kettesben - többek közt - a Rütli-mezőre, a Säntis oldalába, a havasi legelőkre, a rajnai mesevárosokba, egy óramúzeumba és Ganz Ábrahám hajdani műhelyébe. Szó esik e cselekményes és lírai könyvben emberekről és szép tájakról. És a szerző megpróbálja felszínre hozni a jelenségek mélyén rejlő "svájci titkot", amely nem kizárólag a jószerencséből és a kedvező földrajzi fekvésből származik

Helyezkedjünk ​el a karosszékben, dőljünk hátra kényelmesen. Hagyjuk, hogy peregni kezdjenek a levesekről, húsokról, salátákról, tésztákról szóló történetek színes filmkockái. S amikor valamelyik történet kellőképpen felgerjesztette érdeklődését és étvágyát, kedves Olvasó, lapozza fel a receptjét, mely mindig a történet végén található, és készítse el saját maga, szerettei, barátai számára. A szerző őszinte reménye, hogy ily módon kedvére valóbb lesz a főzés-sütés, és ízletesebb az étel, amit végül majd elfogyasztanak.

A ​Balaton mellett nem csak strandolni, vitorlázni, horgászni, lovagolni, szórakozni és pihenni lehet - hanem, mindezen kellemességek mellett fölségesen enni-inni is. Az édesvizű, nagy tó ízletes halakat szolgáltat - fehér húsú fogast, harcsát, pontyot, angolnát; a környékbeli erdők gombákat, vadhúsokat; a Balaton mentén emelkedő dombokon tüzes borok teremnek... S akkor még nem szóltunk a konyhaművészetről, amely a remek alapanyagokból finom és egyedi ízeket varázsol elő. Szép tájakról, érdekes látnivalókról - főként pedig balatoni ételekről és italokról szól ez a könyv, képben és írásban idézvén a jellegzetes balatoni fogásokat és azok receptjeit.

Magyarország ​Hunyadi Mátyás halála után. A birodalom, amelyet a nagy államférfi felépített, mállik, bomladozik. De a reneszánsz művészet most hozza legszebb virágait. M. S. mester a Vizitációt festi, a budai szobrászműhely ismeretlen mestere most faragja a legszebbik Madonnát, épül a Bakócz-kápolna Esztergomban. Végletes, végzetes kor. A Boccaccio tollára kívánkozó jelenetek átmenet nélkül fordulnak véres tragédiákba, történelmi nagy gesztusok pillanatok alatt torzulnak farce-szá. Csak azért-e, mert eltűnt a zseni, aki összefogta az ország erőit, az egymás ellen feszülő, önpusztító indulatokat? Vagy más, feltartózhatatlan változások munkálnak a mélyben? Ellenállhatatlanul csúsznak-e a rétegek a föld mélyén, hogy létrehozzák a tektonikus katasztrófát, amelybe majd egy egész nemzet zuhan bele? Halász Zoltán regénye, a Budavári farsang a XV. századvég Magyarországát idézi sokszínű kavargásában, drámai ellentéteiben az olvasó elé. A cselekmény középpontjában Aragóniai Beatrix, Mátyás özvegye áll, aki trónt, hatalmat, szerelmet akar kicsikarni az élettől - mindenáron. Vele szemben a neuraszténiásan passzív Jagelló Ulászló; a bíborosi kalapra, majd a pápai trónra aspiráló Bakócz Tamás, a "Sánta Herceg", Corvin János tiszta, tragikus alakja... A sokszálú, izgalmas fordulatokban bővelkedő történet az itáliai Porto Gruaróban ér véget, ahol a kiábrándult, száműzött Beatrixnak, magyarországi életére visszagondolva, egy utolsó, döbbenetes élménnyel kell megbirkóznia.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Jól ​ismert és mégis titokzatos, félelmetes és egyben szánnivaló Halász Zoltán regényének Metternich kancellárja. A történet elején a szent szövetségi "békekorszak" szellemi atyja már csak egy hatalmától megfosztott aggastyán. A kancellár menekülésének útját egyengető Monfort márki több mint két évtizede a kancellár bizalmasa. Elfogadta a Metternich által felkínált szabadulást, hiszen ez csábító lehetőséget is tartogatott számára: a Hatalom közvetlen közeléből szemlélhette a gépezet működését. A bizonytalan származású nagyvilági kalandor hamar elfelejti ifjúságának politikai eszméit, miközben megelégedéssel élvezi a jólét számtalan kiváltságát. Erkölcsi ereje csak a szemlélődésig terjed. "Kivülállásán" a bécsi forradalom mit sem változtat.. A Monfort márki vallomására felépített regény érdekfeszítően izgalmas és kellemesen szórakoztató olvasmány. Tükörképét adja egy korszak jellegzetes alakjainak, bepillantást nyújt egy olyan időszak légkörébe, amelyet a zsenialitása teljes tudatában lévő kancellár megcsontosodott konzervativizmusa határoz meg.

George ​Washington azt mondta a portréját megalkotni készülő festőnek, hogy "olyannak ábrázolja, amilyen", "warts and all" - szemölcsökkel és minden egyébbel. Halász Zoltán könyve sem idealizál: töprengéseivel, kételyeivel és kudarcaival együtt mutatja be hősét. Páratlanul izgalmas és hiánypótló, eleven történelmi könyvet kap az olvasó.

Hazánkban ​beszerezhető hozzávalókból elkészíthető fogások a világ minden tájáról: olasz, francia, spanyol, portugál, angol, belga, holland, német, svájci, osztrák, cseh, szlovák, erdélyi, norvég, svéd, dán, finn, jugoszláv, albán, bolgár, görög, török, orosz, kínai és indiai ételek. A könyvben a magyar konyha legjobb fogásai is megtalálhatók.

Amit ​Halász Zoltán (Zoli bácsi) tud, azt így nem tudja senki más. Van, aki az irodalomhoz ért, más a történelemhez, van, aki a gasztronómiához, van, aki utazni tud, van, aki művelt. Ő ezt együtt hozza, elegánsan és tárgyszerűen és mindig érdekesen: mesél, mesél. Aki ételről, étteremről, ízekről (satöbbi!) ír, az mindenki Halász-tanítvány. Abban a valódi és nagy szerencsében volt részem, hogy egy időben rendszeresen együtt ebédelhettem, vacsorázhattam vele. Ez a szerencse vár most az olvasóra is: időn és téren át eszegetni és beszélgetni egy nagy gourmet- val.

Bonfininek, ​Mátyás király híres történetírójának utazása nyomán megelevenedik előttünk Mátyás uralkodásának és a humanista szellem térhódításának időszaka. Elkísérjük Bonfinit a visegrádi, esztergomi és budai palotákba, bepillantunk a világhírű corvinák műhelyébe, és megismerkedünk a XV. századi virágzó magyar kézműipar legszebb alkotásaival. De képet kapunk eközben Mátyás emberi és uralkodói nagyságáról is, a török és osztrák szorongatta Magyarország létküzdelméről. Szórakoztató, tanulságos olvasmány ez a könyv mindazok számára, akiket érdekel a történelem, a művészettörténet és a kettő kapcsolatának kiemelkedő időszaka.

"Mit ​"ebédelt" a kőkorszakbeli ember, hogyan folyt le egy görög szümpozion, mit falatozott a római légionárius, és miképpen dőzsöltek a rómaik lakomákon, mit kotyvasztott a középkori ember reggeltől estig a tűzön tartott kontérjában, milyen változást hozott a reneszánsz, és mivel gazdagították ez európai gasztronómiát a távoli világrészek felfedezései és az egyes népek által oly büszkén sajátnak tartott "nemzeti" eledelek (mi sem vagyunk kivételek!), hogyan alakultak ki külső, "idegen" hatásokra - ezeket mind sorra veszi ez a szórakoztató, olvasmányos könyv, amelyet ezért joggal nevezhetnénk az európai konyhaművészet regényének is."

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

1900-ban ​indult el először belső-ázsia expedíciójára Stein Aurél, a magyar származású Ázsia-kutató. Az egykor virágzó öntözéses kultúrák maradványait kereste a Tarim-medence kopár, sós sivatagjában. Későbbi útjai során ókori és kora középkori romvársokat tárt fel. Az előkerült használati eszközök, írásos emlékek és a tunhangi barlangtemplomok kézirattekercseinek áttanulmányozásával először hozott hírt az európai todmánynak az időszámításunk kezdete körüli évszázadokban még hatalmas, virágzó belső-ázsiai városokról, lakóik hétköznapjairól, művészetéről.

934 ​tavasza. Pár héttel a bécsi munkásfelkelés véres leverése után Mihály, a híres csokoládékirály Trautmeyer Kristóf rokona táviratot kap Ausztriából, amelyben segítségét kérik unokatestvére, Tihanyi-Trautmeyer Éva holttestének hazaszállításához. A csokoládékirály lánya, a híres mozdulatművész, a baloldali körökkel is kapcsolatban álló Éva állítólag hegyi balesetet szenvedett a Semmeringen, s a zűrzavaros állapotokra való tekintettel a legnagyobb titokban akarják hazahozni. Mihályban a sokasodó furcsa körülmények egyre erősítik a meggyőződést, hogy a "baleset" körül valami nincs rendbe, s gyanúja a férjre, a legfelsőbb körökben forgó Schober Bélára terelődik... Halász Zoltán új regénye a rejtélyes haláleset kapcsán valóságos történelmi eseményeket dolgoz fel, a fordulatos cselekmény segítségével a húszas-harmincas évek társadalmi, politikai, szellemi életének folyamatait eleveníti meg.

Régmúlt ​korok, évezredes emlékek elevenednek meg e könyv lapjain. Megtudjuk, hogyan tárják fel ez ősi korok emlékeit a régészek, hogyan nyomozzák ki évezredek előtt történt események apró részleteit, rugóit. De a legfontosabb mégis az, hogy a régészettel való ismerkedés során magunk is ellátogatunk a sumer, babiloni, egyiptomi és kréta-mükénéi kultúra világába.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Louis ​Pasteurnek, a XIX. század egyik legsokoldalúbb, legsikeresebb tudósának életútja elevenedik meg sorozatunk új kötetében. Megismerjük gyermekkorát, korán kibontakozó tudományos érdeklődését, humanizmusát, amely a vegyészdiplomás kutatót a világ legnagyobb gyógyítóinak sorába emelte. Halász Zoltán színes, magával ragadó írását, amely most második kiadásban jelenik meg, érdekes korabeli dokumentumok illusztrálják.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

A ​főzés-sütés hétköznapi tevékenységnek tűnik, de van benne egy csipetnyi misztérium is. Amikor a fazékban rotyogó marhahús a hozzáadott zöldségekkel együtt fokozatosan aranyszínű húslevessé változik, vagy amikor a serpenyő felől egyszerre csak szálldogálni kezd a piruló-párolódó hús finom illata, én mindig úgy érzem, hogy mindennapjaink egyik kis csodájának vagyok részese. E konyhai csodák közül a legkedvesebb számomra az, amikor a forró zsírba vagy olajba beleteszem a finomra vágott hagymát, s az aranyszínűre piruló hagymaszeletekre ráhintem az édesnemes paprikát.

A ​szerző amerikai útjának jelentősebb, érdekesebb helyszíneit és eseményeit mutatják be a ,,képeslapok". Végigvezetnek az Atlanti-óceántól a Csendes-óceánig; megismertetnek az amerikai fiatalok szokásaival, problémáival, egy diákváros életével, sporteseményekkel, Mark Twain múzeumával, az indián településekkel, Walt Disney játékországával és még sok más érdekességgel. A könyv változatos tartalmával és gazdag illusztrációival hasznos és szórakoztató olvasmányt nyújt fiataloknak és felnőtt olvasóknak egyaránt.

... ​Halász Zoltán bájos kisregényének lapjain Paolo Galetti, a kasseli egyetem józan életű professzora a szenvedély és az erotika világában tesz különös utazást, hogy felderítse Casanova szerelmi hódításainak titkát - melyet ura és pártfogója, a Hesseni Választófejedelem szeretne megismerni. Miközben hol ébren, hol delejes álomban, hol az abszint gőzének fátyolában idézi fel Casanova kalandjainak hátterét és olyan részleteit, amelyekről eddig nem szólt a krónika, Casanovával együtt mi is szembesülünk gyönyörvággyal, szadizmussal, szerelmi mágiával.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Der ​Band führt den Leser in das Hügelland am Westrand von Ungarn, in historische Städte wie Sopron, Kőszeg und Szombathely und in winzige Dörfer des Komitats Vas und Region Örség, wo der Besucher neben den Schöpfungen einer tausendjährigen Zivilisation und der Farben einer bis heute lebendig gebliebenen Folklore überall auch der Mannigfaltigkeit einer lokalen Kochkunst begegnet.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.

Ehhez a könyvhöz nincs fülszöveg, de ettől függetlenül még rukkolható/happolható.